Вкусы Енисейской Сибири
Красноярск
Маршрут тура
Красноярск
Цена тура без АВИА с чел. от
86 500.50 ₽
Продолжительность тура
5 дней / 4 ночи
Даты заездов: 07.09 и 05.10.2025 г.
Мы приглашаем Вас в удивительное путешествие по вкусам народов Енисейской Сибири!
Вы пройдете путь, сотканный из вкусов и гастрономических впечатлений от Таймыра до Тувы.
Путешествие начинается в Красноярске со знакомства с одним из крупнейших городов Сибири. Здесь вас ждут лучшие рестораны города, признанные на мировом уровне, которые удивят вас особым взглядом на сибирскую кухню в ее современной версии. Рестораны "Tunguska" и "0.75 Please Wine & Kitchen" возглавили десятку лучших ресторанов Сибири в 2023 году по версии независимой ресторанной премии WHERETOEAT Siberia.
Программа турапо дням:
1 день
Красноярск
- Прибытие в Красноярск.
- Самостоятельный трансфер из аэропорта в отель «Ibis»3*.
- Раннее заселение в отель (заезд возможен накануне тура с 14:00).
- Отдых после ночного перелета.
- Завтрак.
- 13:00 Встреча с гидом в холе отеля. Знакомство с гидом.
- 13:15-14:15 Наша гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков».
- Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века. За годы своей работы заведение завоевало большую популярность среди красноярцев и гостей города. Эклектичный интерьер, в котором соседствует винтаж с русским авангардом, уникальная карта бара, изобилующая авторскими наливками и коктейлями на их основе и оригинальная гастрономия в стиле новой русской кухни, с использованием локальных продуктов и сибирских специалитетов, позволили бару «Булгаков» стать гастрономической достопримечательностью города. Гости начнут знакомство с кухней Енисейской Сибири с салата с енисейским омулем, горячим из северной оленины, десерта из диких ягод и конечно же авторских настоек и чая из таежных трав.* Далее группа отправляется на обзорную экскурсию по Красноярску.
- 14:30-17:00 Обзорная экскурсия по городу с посещением смотровых площадок города.
- Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа города - часовни Параскевы Пятницы. В ходе обзорной экскурсии вы посетите историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII-XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.
- 17:00-19:00 После знакомства с городом гостей ждет экскурсия по старейшей пивоварне Сибири. Во время прогулки по действующим цехам Вам расскажут о секретах приготовления пива, об устройстве пивоварни, ее истории и перспективах на будущее, а также дадут попробовать несколько видов сибирского крафта.
- Возвращение в отель.
- 19:00-20:30 Ужин самостоятельно
- *Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения. Проживание отеле «Ibis» 3* Завтрак в гостинице, обед в ресторане, ужин самостоятельно. 20 км на автобусе
2 день
Красноярск
- Завтрак в гостинице.
- 10:00-12:30 Загородная экскурсия на Красноярскую ГЭС, смотровую площадку «Царь-Рыба» и город Дивногорск.
- Енисей - одна из крупнейших рек мира и самая полноводная река России. И, разумеется, одна из главных природных достопримечательностей Красноярского края. Наше знакомство с этой великой рекой начнется с посещения смотровой «Царь-рыба», продолжится во время прогулки по городской набережной Дивногорска и завершится посещением Красноярской ГЭС. И везде Енисей великолепен!
- На набережной Дивногорска остановимся и выпьем чашечку кофе, с видом на горы и великий Енисей. 13:00 -14:00 Обед в ресторане на берегу водохранилища в ресторане Эко-парка «Адмирал». 14:30-17:30 После обеда Вас ждет водная прогулка на яхте по Красноярскому морю. За 3 часа мы увидим Бирюсинский залив, погуляем у каменной арки «Царские ворота» и у Мамонтовой пещеры. На обратном пути заглянем на рыбный рынок, где вдоволь продегустируем енисейской рыбки и сможем купить вкусный подарок домой.
- После насыщенного дня мы посетим, пожалуй, самый известный ресторан Красноярска - «Хозяин тайги». «Хозяин Тайги» - это не просто красивое название, взятое из одноименного советского фильма. Это место, где вы попадаете в сибирскую лесную сказку. Здесь вас всегда ждут первоклассная сибирская кухня и высокий уровень обслуживания. Душевная атмосфера, вид на горы и реку, потрескивание березовых дров в камине настраивают на неспешную трапезу и приятную беседу. Изюминка меню ресторана «Хозяин Тайги» - авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и первоклассного мяса. Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого.
- 18:30 ужин в ресторане «Хозяин тайги».
- В меню: винегрет с тугунком из запечённых овощей, перепёлка, фаршированная кедровыми орешками и грибами, фирменные настойки «Хреновуха», «Медведь», «Глухарь». *
- 20:00 возвращение в отель
- *Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения. Проживание отеле «Ibis» 3* Завтрак в гостинице, обед и ужин в ресторане 80 км на автобусе
3 день
Красноярск
- Завтрак в гостинице.
- 09:00-13:00 Экскурсия в национальный парк «Красноярские Столбы», пешая часть 3 км.
- Национальный парк «Красноярские Столбы» - это легкие Красноярска!
- Главная достопримечательность парка - великие останцы выветривания древних скал, загадочный объект геологических исследований, лучшие спортивные снаряды российских скалолазов, излюбленные природные смотровые площадки с потрясающе живописными видами. Без преувеличения, каждый камень скального массива уникален и несет бесценную историческую информацию. Вы погуляете по таежным тропам и увидите причудливые скалы известные на весть мир: Первый столб, Перья, Дед, Львиные ворота и другие.
- 13:00-14:00 Обед в ресторане «Шале».
- 15:00-16:00 Посещение усадьбы музея В.И. Сурикова
- Свободное время в центре города.
- 18:00 После непродолжительного отдыха вы отправитесь на ужин, который приготовите сами под руководством шеф-повара.
- Вы будете использовать локальные продукты и местные рецепты, а с вашими новыми навыками сможете повторить этот опыт и дома. Тема мастер класса «Охота и рыбалка», мы приготовим сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копчёностями в ржаном хлебе и томлёную оленину в брусничном соусе.*
- 20:00 возвращение в отель.
- *Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения. Проживание отеле «Ibis» 3* Завтрак в гостинице, обед в ресторане, ужин в кулинарной студии. 20 км на автобусе
4 день
Красноярск
- Завтрак в гостинице.
- 11:00-12:30 Посещение Красноярского краеведческого музея.
- Кульминацией гастрономического путешествия в Красноярск станет гастро-программа в ресторане «Tunguska», собравшего букет наград за оригинальные дизайнерские и кулинарные решения, вошедшего в топ-10 лучших ресторанов России. Отправной точкой концепции кухни, послужили сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера. Особое внимание в меню уделено локальным продуктам, привезенным со всей Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне - в русской дровяной печи и на углях открытого гриля. Также немаловажной составляющей концепции Tunguska является смелое сочетание сибирских гастрономических традиций с современной винной культурой.
- 13:00-15:00 Гастрономическая программа «Легенды города К.» в ресторане «Тунгуска» *
- Этот сет посвящен городским легендам и мистическим явлениям, знаковым местам и известным персонам, а также историческим событиям, связанным с великим городом на Енисее. Каждый курс, всего их восемь, — это отдельная история, которая будет рассказана устным и гастрономическими языками.
- 15:00-17:00 Приятное время выбора вкусных сувениров.
- В программе посещение центрального рынка города, где можно будет купить северную рыбу, дикоросы, кедровые орехи, таежный мед и многое другое. В фирменном магазине старейшей шоколадной фабрики города «Краскон» купить сладких гостинцев: фирменные конфеты с черемухой - «Черемуховый букет», шоколадные конфеты с кедровым орехом «Удивительная Сибирь» и «Душа Сибири», а также конфеты «Манна», «Красноярье», «Багира», которые уже стали известны далеко за пределами Красноярского края. В чайной лавке будет возможность купить чаи и сборы таежных трав. Отдых в отеле.
- После отправляемся на спектакль, но спектакль необычный.
- 19:00 Аудиоспектакль – экскурсия по центру города «Променад по домам». Что такое Променад "По Домам"? Это увлекательные истории про дома, людей и историю от интересных жителей Красноярска. Вас ждет не обычная экскурсия, а целый аудиоспектакль по историческому центру города в наушниках.
- 20:40-22:00 Ужин в ресторане «0.75 Please Wine & Kitchen».
- Ресторан «0.75 Please Wine & Kitchen» занимает десятую строчку рейтинга лучших ресторанов России, по версии WHERETOEAT Russia 2024. Идея этого проекта навеяна атмосферой винного погреба, историческим зданием XIX века, большой любовью к вину, нашему региону и к местным продуктам.
- Размещение в отеле «Ibis» 3*.
- Завтрак, обед и ужин в ресторане. 20 км на автобусе.
5 день
Красноярск
- Завтрак в гостинице
- Освобождение номеров до 12:00. Выселение.
- Окончание программы.
Стоимость тура
В стоимость тура входит:
Двухместное размещение в гостинице Ibis 3* (4 ночи +ранний заезд)
Питание по программе в лучших ресторанах города
Услуги гида
Транспортное обслуживание
Входные билеты в музеи и экскурсии по программе
Кулинарный мастер-класс
Дополнительно оплачивается:
Авиаперелет или ж/д переезд (в корзине тура Вы можете выбрать любые регулярные рейсы)
Сувениры
Трансфер (Стоимость индивидуального трансфера на встречу 3000 руб. (легковое авто)
Алкогольные напитки
Не нашли подходящий тур?
Отправьте нам запрос и мы поможем
Я соглашаюсь на обработку моих персональных данных в соответствии с требованиями Федерального закона
РФ от 27 июля 2006 года № 152-ФЗ «О персональных данных»