Гастрономический тур Вкусы Енисейской Сибири

День 1.
Самостоятельное прибытие в Красноярск, заселение в гостиницу с 06:00.
В 11:00 Встреча в фойе гостиницы Ibis Krasnoyarsk, в центре Красноярска.
 
11:00 Обзорная экскурсия по городу.
Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа города –часовни Параскевы Пятницы. В ходе обзорной экскурсии вы  посетите историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII-XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.
 
13:00 Обед в ресторане «Хозяин тайги»
Изюминка меню ресторана «Хозяин Тайги» -авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и
первоклассного мяса. Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого.
 
Посещение фанпарка «Бобровый лог». Подъем на канатно-кресельной дороге. Небольшая пешая прогулка по восточной части национального парка «Красноярские Столбы».
 
Экскурсия на смотровую площадку «Царь-рыба» и Красноярскую ГЭС.
 
17:00 Гастрономическая программа в ресторане сибирской кухни Tunguska.
Ресторан Tunguska приглашает вас в удивительное путешествие по вкусам народов Енисейской Сибири, переосмысленным с точки зрения философии
современной сибирской кухни.
 
Проживание в гостинице Ibis 3*.
Завтрак в гостинице, обед и ужин в ресторанах города.
50 км на автобусе
 
День 2.
Выезд на турбазу «Рыбная заимка».
Экскурсия в село Барабаново.
Здесь расположены неповторимый объект культурного наследия. Единственный сохранившийся за Уралом деревянный Храм, получивший название в честь Святой великомученицы Параскевы Пятницы, признанный̆ памятником архитектуры деревянного зодчества не только на территории Красноярского края, но и России.
 
Посещение села Сухобузимо. Встреча с сибирскими казаками, осмотр подворий. Обед сибирской кухни.
 
Прибытие на туристическую базу «Рыбная заимка».
База находится на берегу живописной реки Енисей. База имеет все необходимое для тихого и спокойного отдыха: гостям предлагаются лодочные прогулки, оздоровительный досуг в бане, пикники на свежем воздухе.
База славится своей кухней, в меню гостям предложат блюда, рецепты которых с XVI века сохранили в своем быту староверы.
 
Ужин на террасе с дегустацией блюд из рыбы северных народов края (сугудая и строганины), домашних настоек и наливок.
Ночной костер.
Баня, купание в Енисее.
 
Проживание на турбазе «Рыбная заимка» в благоустроенных домиках
Завтрак в гостинице, обед в семье, ужин на турбазе
310 км на автобусе
 
День 3.
Отдых на базе.
Водная экскурсия на катере на остров Караульный, к месту слияния Ангары и Енисея. Солнечные
ванны, прогулки по острову и пикник со свежей ухой и рыбой на гриле.
После обеда выезд в Енисейск. 

Енисейск был основан как острог в 1619 году и, благодаря своему выгодному
географическому положению, быстро стал экономическим центром Восточной Сибири. Вплоть до второй половины XIX века здеськипела торговля, велась масштабная добыча золота.
Сейчас в Енисейске насчитывается более ста памятников истории, культуры, архитектуры. Многие из них отреставрированы к 400-летнему юбилею
города. В 1970 году Енисейск внесён в список 116 городов-памятников
России. 
 
Размещение в небольшой, уютной, традиционной гостинице «Горница»
 
Проживание в гостинице «Горница» 3*
Завтрак на турбазе, обед-пикник, ужин в гостинице
75 км на автобусе
 
День 4.
Экскурсия по Енисейску с посещением частных музеев.
 
Музей Рубанков - история его основания очень проста: в 2008 года житель Енисейска Виталий Ислентьев нашел в сарае у
отца ящик со старыми деревянными инструментами и понял, что мастера покупают новые инструменты, а старые пропадают. Так он и начал приобретать и
реставрировать рубанки, которых в музее уже больше 1500. Его коллекция несколько лет назад была внесена в книгу рекордов России и в книгу рекордов
Гиннесса!
В коллекции музея не только русские рубанки, но и экземпляры из Германии, Франции и других стран Европы. Среди экспонатов есть и простые деревянные инструменты, и настоящие раритеты – отмеченные знаками качества и с особенными, ценными ножами.
 
Музей «Фотоизба» - здесь вас ждут увлекательные экскурсии, посвященные истории города Енисейска, быту и судьбам его жителей.
Экскурсии проводят основатель «Фотоизбы» Петр Яковлевич и его супруга Надежда Петровна. Уникальные экспонаты, исторические фотографии города, убранство дома и его подворье создают неповторимую атмосферу старины. Артефакты заботливо собраны и отреставрированы самим хозяином.
 
После обеда выезд в Красноярск.
 
Завершающий ужин в баре «Булгаков».
Бар «Булгаков» — новое гастрономическое досуговое место, в котором соединились уют и кухня ресторана с живой и веселой атмосферой dj-бара.  
Проживание в гостинице Ibis 3*
Завтрак и обед в гостинице, ужин в ресторане
340 км на автобусе
 
День 5.
Завершение тура.
Самостоятельный отъезд. Завтрак в гостинице